明けましておめでとうございます◯
2019年皆様どんなスタートでしたか？
わたくしシンドウはお正月、毎年恒例になっていますお寿司屋さんでアルバイトでした( ◠‿◠ )
友人のご実家で開業７０年、東京都北区十条にあります【竹寿司】というお店です。
老舗のお寿司の味をどなたにでも味わっていただきたい。そう願い職人さんが心込めて握るお寿司は美味しく美しい〜〜
これは出前のお寿司をパシャりしたもの。
お魚の色の見せ方を考えながら手際よく握り美しく並べてゆく職人技に毎年うっとり見とれてしまいます。
お手伝いさせて頂くのがわたしの新年の楽しみの１つで今年も感謝しながら楽しんで働かせて頂きました＊
もちろんご褒美においしいお寿司を握っていただけました〜〜しあわせ〜〜( ◠‿◠ )
シンドウは、えび、カンパチ、ブリ、貝類、が特に好きです。皆様は何がお好きですか？
埼京線の十条駅から徒歩2分の竹寿司さん。創業70年の美味しい江戸前寿司を是非みなさまにもお召し上がりいただけましたら嬉しいです( ◠‿◠ )
厳しい寒さが続いていますねえ。
足元をとくに暖かくして、何をするにも無理をしないでくださいね。
冬は（ゆったり ぬくぬく 無理をしない）が大切だそうです。冬の疲れが春にどっと出て体調を崩す方が多いそうなので
あれもこれも、やらなくちゃー！を手放して 少しずつ 少しずつ。体と心の声をよーく聞いてあげながら
みなさまが優しい冬の時間をお過ごしになられますように＊
＼無理はしないでゆったり〜〜／
今年の干支の猪ちゃんケーキ
